200 (+1) Jahre Schönbuch Braumanufaktur

Im Jahr 1823 gründete Karl Gottfried Dinkelacker in Böblingen seine Brauerei. Heute ist die Schönbuch Braumanufaktur das älteste Unternehmen der Stadt. Über nachhaltiges Wirtschaften und regionale Erzeugung, über Bierphilosophien gestern, heute und morgen sowie über die Böblinger Braugeschichte im Allgemeinen und die Bedeutung eines kleinen „c“ im Besonderen spricht Kulturamtsleiter Sven Reisch mit Schönbuch-Geschäftsführer Werner Dinkelaker und dem Böblinger Hobbyhistoriker Dietmar Pfeffer.